再過幾天就是中秋節，又是吃月餅的時候。提到月餅，又怎能不想起蓮蓉？雖然隨着時代的變遷，中秋節傳統有淡化的趨勢，月餅近年亦逐漸走樣。早些年已興起冰皮，今年當紅的似是流心奶黃，然而最經典的蓮蓉餡，至今依然穩佔席位。
蓮蓉以蓮子製成，蓮子就是蓮花的種籽。蓮花即是荷花，其生長過程頗為曲折離奇。從幼苗、長苗、長葉、開花、結籽、成藕；從水底到水面，又從水面返回水底；由其貎不揚，到國色天香，之後回歸枯槁頽殘，整個過程差不多橫越春夏秋冬四季。而蓮花在這漫長生長過程中展現的，正是獨特的百變形態。當中，小弟認為最騎哩的，莫過於蓮子的「哺育室」── 蓮蓬。
蓮花盛放過後，花瓣散落，便剩下雌蕊。雌蕊起初只是個直徑數厘米的圓錐形物體，之後隨着內裡的蓮子長大，體積亦隨之膨漲，成為不論外形與大小，都跟一般浴室中常見的花灑頭相近的蓮蓬。加上蓮蓬表面的蓮子散佈，看起來亦有如花灑的孔洞，因此，不少人乾脆稱之為花灑頭。
絕不浪漫的名稱，土頭土腦的外形，深沉的顏色、粗糙的表面，咕窿滿佈的樣貎，無論從哪個方面看，蓮蓬都與一般人心目中的美麗拉不上關係。然而騎哩之處正在於此，現實中的蓮蓬，竟是繼蓮花、蓮葉之後，成為荷花攝影中另一吸引鏡頭的重要角色。這或許是個必然的結果，因為蓮花退隱之後，才是蓮蓬當道之時。過渡期間，池塘變調，色彩褪減，淒意漸濃，不知不覺間，能與殘葉分庭抗禮的，只有蓮蓬。雖然間中尚有凌亂枯枝，表演三兩度幾何圖案，但某程度而言，都只是插科打諢的點綴。
貴為攝影主題，按常理，必然會有拍攝攻略。事實上，論夏荷的，有；論秋冬殘荷的，亦有。範圍收窄一點，以荷花為主體的，多的是；以荷葉為主體的，不論青綠還是殘敗的，都見過。唯獨是拍攝蓮蓬 ……，訣竅何在？
之前曾於本欄分享拙文數篇討論荷攝之道。亦不只一次提及，荷花攝影屬於那類不能單靠構圖理論分析，便可以拍得好的題材。不能單靠理性，換言之，要感性，以畫面表現感覺。就以殘荷為例，秋陰不散，頽敗破落的幾片殘葉，半浮不沉於水面，好不淒美。當中殘葉的質感、線條、形態、色彩等等，可以有多種的變化，甚至比未殘之前更豐富。適當的配搭，既有助於表現情感，亦為構圖造型提供不少可能性。相比之下，蓮蓬的表徵選擇，就明顯失色得多了。可是，失色之餘，為何仍能吸引鏡頭？為何仍可畫意盎然？為何又彷彿內藏意趣？看着自己拍攝的蓮蓬習作，一時間竟是無言以對。
寫了一大堆，到底蓮蓬可以如何拍攝？適宜以甚麼手法表現？對不起，答唔到。且別說拍攝，即使只問對蓮蓬有何感覺，小弟的回應也只能是含糊其詞。本文分享的，只是問題，而非答案。
「花灑頭」拍攝攻略？探討中。
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